Auch im Gastgewerbe sind die steigenden Energiepreise ein Thema. Für manche Betriebe werden sie sogar zum Problem. Der Branchenverband HotellerieSuisse wollte deshalb seinen Mitgliedern zeigen, wie sie mit geringem Aufwand schnell und nachhaltig Energie sparen können. Gelingen kann dies mit sogenannten Quick Wins: Einfache Massnahmen, die in maximal zwei Monaten umgesetzt werden können, höchstens 5000 Franken kosten und nach spätestens einem Jahr die Investition durch die Energieeinsparung wettmachen.
Mit diesen Vorgaben machte sich das Team von act an die Arbeit und analysierte mehrere Pilotbetreibe vor Ort. Im Austausch mit Hoteliers und Fachspezialisten entstand eine Liste der häufigsten Sparpotenziale, die nicht genutzt werden. Gemeinsam mit der Agentur Affective Advisory gliederte act die Themen und bereitete sie nach verhaltensökonomischen Ansätzen so auf, dass sie zum Handeln motivieren und einfach zu handhaben sind.
Herausgekommen ist eine originelle Kartenbox, welche je drei einfache Massnahmen zum Energiesparen in den Bereichen Lüftung, Heizung und Belüftung zusammenfasst. Die Gastgewerbebetriebe erfahren so zum Beispiel, wie sie ihre Lüftungsanlagen stromsparend einstellen können, welche Kosten eine zu hoch gesetzte Heizgrenze nach sich zieht und auf was sie beim Ersatz von Leuchtmitteln achten sollten. Ein übersichtliches Schiebersystem illustriert jeweils Aufwand und Ertrag der Massnahme.
Die Kartenbox mit den Quick Wins wurde von EnergieSchweiz finanziert und allen Mitgliedern von HotellerieSuisse zugeschickt.
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