Un endroit où le style et la responsabilité vont de pair

Les clients du monde entier apprécient depuis des décennies l'atmosphère élégante de l’hôtel Mandarin Oriental, Geneva. Cet établissement riche en traditions répond aux exigences les plus élevées en matière de confort et de qualité - non seulement dans l'espace visible réservé aux hôtes, mais aussi dans les coulisses. L'hôtel mise également sur les normes les plus élevées en matière d'infrastructure et d'efficacité énergétique.

« Agir avec responsabilité » est l'un des principes fondamentaux du groupe hôtelier international Mandarin Oriental. À Genève, il est systématiquement mis en pratique : « L'hôtel s'engage à réduire continuellement son impact sur l'environnement et à apporter une contribution active à la communauté locale » résume Frédéric Foulon, Directeur Technique et Projets, qui œuvre depuis plus de dix ans au sein de l’établissement.

La consommation d'énergie est au cœur de cette démarche. Dès 2015, l’hôtel Mandarin Oriental, Geneva a été l'une des premières entreprises à conclure une convention d'objectifs visant à améliorer l'efficacité énergétique avec le soutien d'act. Depuis, de nombreuses mesures techniques et opérationnelles ont été mises en œuvre avec grand succès.

Depuis 2012/2013, l'hôtel a réduit sa consommation d'électricité de 38 %, ce qui représente plus de 1 000 mégawattheures. L'électricité est issue à 100 % d'une production suisse d'origine renouvelable. Les progrès sont également significatifs en ce qui concerne l'utilisation des énergies fossiles : la consommation a été réduite de 46 %, ce qui correspond à environ 2 220 mégawattheures. L'objectif de réduction des émissions de CO₂ a même été dépassé de 36 %.

« Ainsi, l'hôtel remplit non seulement les exigences légales, mais les dépasse clairement. Un résultat dont nous pouvons être légitimement fiers », souligne Frédéric Foulon. La dernière étape a été le raccordement au réseau de froid GeniLac®. Les eaux profondes du lac Léman, avec une température stable d'environ 7 degrés Celsius toute l'année, alimentent désormais le système de refroidissement de l’hôtel Mandarin Oriental, Geneva, via des conduites souterraines ingénieusement installées depuis début 2024.

Ces résultats ont été rendus possibles par une forte volonté de mise en œuvre et une vision à long terme. Dès les premières années, les systèmes de chauffage fossiles ont été remplacés, l'utilisation de l'énergie dans la laverie a été optimisée et d'autres processus gourmands en énergie ont été revus. Parallèlement, l'hôtel a modernisé l'éclairage, remplacé les moteurs obsolètes et investi de manière ciblée pour améliorer son efficacité.

L'engagement reste également fort à l'avenir, d'autres investissements dans la technique du bâtiment étant prévus. Les installations de ventilation seront notamment renouvelées et équipées d'un système de récupération de chaleur. L’hôtel Mandarin Oriental, Geneva reste ainsi un exemple illustrant la façon dont l'excellence dans l'exploitation hôtelière peut être efficacement associée à la responsabilité en matière de climat et d'environnement.